ハンバーグのソースが上手く作れなくて

最近　市販の　デミグラスソースを

色々と試しています　その都度

初めての商品を選び　自分に合った1品に

出会えればと思っています

今回　見つけたソースはこれです

ケチャップやマヨネーズと同じ感覚で

使えるタイプのようです

薄味の私は　そのまま使うには　味が濃いので

ワインやバターを入れました

ハンバーグはタサン志麻さんのレシピを見て

レンチンした玉ねぎのみじん切りで作りました

フワフワ柔らかく出来上がります

昨日 食材の買い出しへ行った時に
イチゴを買おうか迷って
結局 リンゴを買ってきたのですが
今日 会社の人からイチゴをたくさん
いただいたので 昨日買わなくて
良かった～と思いました

なんでも 会社の人のお嬢さんが
イチゴ農園でバイトしていて
売れなかったり　残ってしまったイチゴを
もらったそうなのです
それを私たちに持ってきてくれました

それにしても　たくさんのイチゴです
キズがあるイチゴは分けて　ジャムにしました

キズが無いキレイなイチゴはそのまま食べて
残ったイチゴは冷凍にしようと思います

昨日の買い出しで　偶然にもホイップクリームを
買ったので　イチゴサンドを作りました

昨日は3週間ぶりの２連休初日でした

1日中家に居て　服の整理をしよう！と

朝から決めていました

1年前にラクマで買った

『1日5分からの断捨離』を参考に必要のない

服を選んでみたのです

本の中に「要・適・快」を自分の心に問いかける

とありました

・要るか、要らないか

・ふさわしいか、ふさわしくないか

・心地よいか、心地よくないか

を参考に選び抜いていく！

と書いてありました

ふさわしいとは　似合ってるっという意味で

心地よいは　着やすい　着心地が良いという

ことなのだろうと　

そこを考えながら

何着か要らない服を袋に入れました

意を決してといった心情でしたが😅

心変わりしないうちに

セカンドストリートに持って行こうと思います

今朝のウォーキングコースの桜は散り始めました

今日は会社のお花見と称する飲み会でした
会社で飲み会があるのは
4月のお花見と
1月の新年会です
年に2回の飲み会が私には多くもなく
少なくもなく　丁度良い回数だと思います
それも4月のお花見は各部署毎の少人数の飲み会の方が
好きです
1月は会社全体で行う大規模な集まりの飲み会は
大袈裟な言い方ですが挨拶して回るだけで
終わってしまうような感じです

毎日顔を合わす同じ部署の人達との飲み会は
いつも見ている普段の顔と比べて
リラックスした表情が見れて新発見ができたり
言えなかった事が思い切って言えたりと　
距離が縮まります　
最初から最後まで笑いっぱなしでした
今年のお花見も大成功だと思いました

先付けが美味しかったです🍺

今日は29回目の結婚記念日です

29年前の今日　桜が舞い散る中を

結婚式場に向かった記憶は鮮明に覚えています

あれから　あっという間に

今日まできてしまいました

そして　振り出しに戻って夫とふたりの生活です

お互い労りあって　仲良く暮らしていければ

良いと思います